Jakie temperatury są odpowiednie do wędzenia poszczególnych produktów?
Wędzenie to wielowiekowa metoda, dzięki której możemy nadać przetworom mięsnym oraz rybom, wyjątkowego smaku i aromatu. Przetwory wędzone są także […]
Catering – jak przygotować posiłek do transportu?
Usługi związane z cateringiem i jedzeniem na telefon znacznie się rozwijają w ostatnich latach. Wiele firm i osób prywatnych ceni […]
Kuchnia azjatycka – poznaj jej bogactwo
Kuchnia azjatycka stała się bardzo popularna na całym świecie. Zachwyca ona niepowtarzalnym aromatem oraz smakiem potraw. Dbałość o każdy szczegół […]
Jak istotne jest ciasto w pizzy?
W dzisiejszych czasach na każdej ulicy zobaczymy pizzerię. Pizzerie są we wszystkich, małych i dużych miejscowościach, więcej jest włoskich restauracji, […]
Pierogi – czym różnią się polskie od takich z innych zakątków świata
Pierogi w Polsce są powszechnie znanym posiłkiem. Wiele z Was na pewno uważa, że to nasze oryginalne danie i w […]
Wyjątkowe smaki Wietnamu – co powinno się wiedzieć na temat kuchni wietnamskiej?
Współcześnie na terenie Warszawy coraz popularniejsze stają się bary wietnamskie. Kuchnia wietnamska ma coraz więcej zwolenników, choć w dalszym ciągu […]
Kiedy przyda się maszyna do pierogów?
Pierogi to lubiana potrawa kuchni polskiej. Z chęcią przygotowujemy je w domu. Są serwowane także w wielu restauracjach ukierunkowanych na […]
Posiłek z rodziną w restauracji – na co zwracać uwagę, wybierając lokal?
Dla wszystkich osób decydujących się na zjedzenie posiłku w restauracji najważniejszą kwestią jest dobre jedzenie. Nic w tym dziwnego, ponieważ […]
Dobre jedzenie w dobie pandemii? Jak sobie radzą i co oferują restauracje w Kościerzynie i na Kaszubach?
Dzisiejsza sytuacja pandemiczna nie jest łatwa dla nikogo, ale w szczególności dla pracowników gastronomii. Żeby przetrwać na rynku, należy wyjść […]